La forma més simple d'assecar les plantes consisteix en penjar-les de cap per avall, bé per separat o en petits ramells, en un lloc ventilat que no hi toqui el sol directament. Podeu col·locar un cordill o filferro horitzontal subjectat amb dos claus a la paret i anar-hi penjant les plantes recollides.

El temps d'assecat variarà segons el grau d'humitat de cada planta. Aneu observant durant el temps els canvis que es van produint.

Quan passi un temps sense que la planta faci més canvis, i per l'aspecte i el tacte sec de la planta, comprovareu que ja s'ha acabat el procés d'assecat i podreu procedir a utilitzar-la per a les composicions florals que desitgeu.

Aquest procés és molt bonic per l'ambientació i decoració de les escoles. A diferència de les plantes que generalment es cullen durant el bon temps, molts fruits els podem aconseguir durant tot l'any.

Per assecar-los de forma més ràpida hi ha diverses possibilitats: al forn, al microones, a l'escalfaplats de la cuina, però la més adequada i menys perillosa per a fer-ho a l'escola amb els infants és posar els materials damunt els radiadors de la calefacció o en altres focus d'escalfor, a sobre d'un paper especial per ficar coses al forn. Amb aquest procediment podem assecar rodanxes de taronja, llimona, mandarina, poma, bolets, peladures de fruites, carbassa, etc.